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烟熏炉熏制产品为什么比传统人工熏制要好吃的

文章出处:ChinaZ 人气:发表时间:2019-04-17 22:25

现在人们的生活水平都在不断的提高,腊肉;腊肠,等肉类产品也是成为人们饭桌上的一道佳肴美食,由原来的自己摸盐用火熏制,到现在的机械设备,但是目前大家遇到的一个问题就是,人们一般都是手工好手工好,包饺子啊,蒸包子啊都感觉手工的好,但是为什么在烟熏方面,烟熏炉机械熏制出来的产品要比手工熏制出来的要好吃的多呢,接下来我给大家介绍一下烟熏炉的性能特点。

 

烟熏炉的熏制法宝:

 

(1)、良好的品质和产品着色效果。
(2)、稳定的产品使用性能。
(3)、符合中国食品加工行业特色。
(4)、可适合于实验室及大中小型肉食加工工厂的使用,是理想的节能环保产品。

 

烟熏炉

 

.烟熏炉特点:

 

(1)、先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制精确,运行可靠,整个箱体温度温差小于1℃。
(2)、风叶经过3000转/分的动平衡校核,最大风速可达25米/秒,有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
(3)、烟雾发生装置采用木粒发烟器,发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。
(4)、配备高压管道泵用于清洗盘管及烟管中的污垢,在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。豆干豆腐卷烟熏炉全自动烟熏炉红肠猪肉熏鸡烟熏炉糖熏箱节能环保

 

以上就是小编为大家总结的关于烟熏炉的一些特点,希望大。家对于烟熏炉有一个更好的认识,也希望大家生意兴隆。